日本全国送料無料商品 | 特集 | 5129hewUcML._AC_UF350, 洋食

百歩百味・日本の味 / 渡辺文雄 著
作品社　発売時定価９８０円　１９８１年２月１０日１刷
 
三十年前の飢餓時代に食い物への執念が芽生えた。土井勝の洋風おそうざい 1982年4月5日 発行。以来、北海道から沖縄まで捜し求めつづけた美味、珍味。Cooking Arpa 第1巻 ちょっと豪華な洋風の基礎料理。
北海道のジャガイモのバター煮、山形のにっぺ汁、大阪の金鍋すき焼、土佐の鰹のうすごろ、鹿児島は梅酢漬トコロテンなど食べ方つくり方も紹介する。洋書◆リック・ステインのフランス料理写真集 本 洋食 レシピ。必携日本の味３００種！
 
あの味この味・ふる里隠れ味 / 渡辺文雄 著
作品社　発売当時定価１，２００円　１９８１年１０月１０日１刷
 
忘れられないあの味、やっと見つけたこの味、ウニ丼、山芋の刺身、なまずのひげ天、いちご汁にクサヤの酒醤油漬。J1G シェフ/Vol.83。隠れた「味」を探し続ける食鬼・渡辺文雄が５１人の食いしん坊と競う秘中の味！
北から南からふる里の美味珍味をしゃべりまくる食いしん坊５１人衆！
 
状態は２冊とも帯つき、カバー、ページとも破れ、目立った折れはございません。洋書 Kulinarische Streifzge durch Schwaben シュヴァーベンの美食の旅 ドイツ料理。経年の割には良い状態の中古本だと思います。洋書◆クリスマス料理のレシピ写真集 本 ベティクロッカー。しかし中古本ですのでカバーのスレなど細かな部分はご容赦願います。フランスの内臓料理 アバの最適な火入れを知る。ワンオペならではの調理テクニック/廣瀬亮(著者)。
 
発送はクリックポスト（追跡可）で送らせて頂きます。ヴェネツィア料理大全　食の共和国からのおくりもの　アルヴィーゼ ゾルジ　※ZA。雨対策で本はビニールに包みます。イタリア料理店10店のつまみと前菜146 カジュアルに、でも上質に/柴田書店(編者)。
補償つきは宅急便など対応可。☆未使用☆ 羊料理 世界のレシピ135。
評価マイナスの方は入札できません。シルバースプーン パスタ ファイドン2010年第1刷発行。