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最安 洋書・PINTXOS Small Plates in the Basque Tradition・極上の エスニック料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：18706166074
中古 ：18706166074-1 |
メーカー | a539ecd18c | 発売日 | 2025-07-12 13:58 | 定価 | 5000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
最安 洋書・PINTXOS Small Plates in the Basque Tradition・極上の エスニック料理
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この本は、現役シェフのGerald Hirigoyenが、自身の故郷の美食の都スペイン・バスクの料理のレシピが、写真と共にギッシリ紹介されています。送料無料★Thai favourites to world kitchen 世界のキッチンにタイ料理を 日本語。（お料理の写真はそんなに多くありません）
本のタイトルが、PINTXOSとあるように、それぞれの料理にマッチするお酒が丁寧に紹介された、優れ本です。大型洋書 エル・ブジの一日 A Day At Elbulli CGE908。
本の内容は、on the griddle, shelling beans, little sandwiches, stews and braises, innards, fried bites, salads, skewers, bites on bread, soupsの10のテーマに分かれて、詳細なレシピがギッシリと紹介されています。洋書・The Scandikitchen Midsommar・北欧の国々の夏の美味しい伝統料理のレシピ集です。
本は全202ページ、ペーパーバック版新品の一冊です。洋書・TAPAS and other Spanish plates to share・極上のタパスとスペイン料理のレシピ本です。
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