の 人気アイテムランキング 洋書◇ミラベル写真集 本 ロンドンの超名門 フランス料理店 | 洋書堂 フランス料理

■商品
ミラベル写真集

■発行年
1979年

■言語
英語

■ページ数／厚さ
128ページ／厚さ 約 2.3cm

■装丁／サイズ
ハードカバー／（約：縦 32.4cm×横 23.6cm)

■内容
超名門と言われるフランス料理店の「ミラベル」は
英国のロンドンのレストランですが、
フレンチを究めた名店として有名です。H3-020 家庭でできるフランス料理 ★傷み有り。

本書は、名店ミラベルの料理を
写真と共に紹介した一冊です。47025/ラルース 料理大辞典 Larousse Gastronomique 1984年 フランス料理 イタリア料理 世界の料理 食材 レシピ Robert J Courtine。

料理のレシピもあるので、
ミラベルの料理を再現したい方には
特に重宝していただけると思います。16126/ラルース料理事典 レシピ1500点 Larousse de la Cuisine 1400 Recettes フランス料理 イタリア料理 世界の料理 デザート。

洋書のためテキストは英語となりますが 、
写真が多く掲載されているため
英語が苦手でも楽しめます。54250/アーモンド菓子の仕事43 Almond bible パティシエ コヤマススム 小山進 焼き菓子 フランス菓子 ケーキ ショコラ。

■状態について
中古本となります。Marianne Magnier-Moreno / Le grand manuel du cuisinier　フランス語 レシピ 料理。若干のカバーの擦れや裂けがありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。フランス料理店クィーン・アリス石鍋裕　優美な味ア ラ カルト集 シェフシリーズ　中央公論社。

■営業日
出張などで発送作業のできない日があります。帝国ホテル 料理長 村上信夫　おそうざい フランス料理 暮しの設計 120 中央公論社 絶版　貴重　バイブル　きょうの料理　村上信夫の世界。
詳しくは自己紹介欄をご覧ください。Bar Tartine Techniques & Recipes　タルティーン レシピ。

■管理番号
Y0380