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管理番号 新品 :6165613549
中古 :6165613549-1
メーカー 0721c9de15d5 発売日 2025-07-05 20:21 定価 2776円
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人気アイテムランキング Amazon.com: 食品工業における科学・技術の進歩〈6 農学

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すでに絶版となっている食品工学図書です。M7e-086 農業用施設機械設備更新及び保全技術の手引き 平成18年6月全面改訂版 平成18年11月発行 農業土木事業協会。
入手が困難となりつつあります。【これからの南洋材】1977年 (南洋材の特徴材質と加工性一覧 樹種パンヤ科など約45種 南洋材の産地別 浮木沈木 シリカ含有 積地地図)。
今回在庫分のみ定価にてお譲りいたします。【平成3年度において沿岸漁業等について講じようとする施策】 第120回国会(常会)提出 (漁村生活環境の整備 漁業環境保全対策等) ほか。(新品)




食品工業における科学・技術の進歩シリーズ
食品工業における科学・進歩6

食品工業界のハイテクの話題に焦点を合わせて好評のシリーズ第6弾!

(社)日本食品科学工学会 編
判型:A5/上製 151頁
ISBN:978-4-7712-9501-8



【目次】
 第1章 米蛋白質の化学  第2章 食品のおいしさを決定する因子の分子生理学解析  第3章 構造活性相関的アプローチによる食品蛋白質の構造と機能の解析  第4章 食品のフラクタル構造とパーコレーション転移  第5章 超微水系バイオリアクターの構造とパーム油の改質  第6章 膜乳化法の食品への利用  第7章 通電加熱の食品への利用

※注意事項

★落札後のキャンセルはご遠慮願います。[A11877580]農業水利と国土。
★お支払い金額は【落札金額+送料】となります。【大潟村新農村事情 続八郎潟干拓地からの報告】坂本進一郎。
★商品は入金確認後【2~3日以内】に商品を発送。1970年【島村 家畜生理学】島村虎猪 星冬四郎 栄養素中間代謝 他。
  *「ご決済確認後」の発送となります。【乳牛飼養大成―実地経営】三橋堯1967年版 牛舎 悪癖牛 他。日にち指定配送、日にち期限付き配送は出来ません。■最新農業教授資料 上巻 矢田鶴之助 〓戸昌平 合資会社六盟館 明治45年■FAIM2020073004■。
☆支払い方法;ヤフーかんたん決済
 *決算に必要な手数料は落札者様ご負担とさせていただきます。滿洲に於ける農地集中分散の研究。            
★ノークレームノーリターンにてお願いします。改著 飼料作物大要 (養賢堂) 江原薫 改著後の第16版発行。 
★ 落札後24時間以内に取引連絡できる方。中國歴代土地制度問題討論集。
   (いかなる場合も連絡ない場合取消します)
★ 落札後3日以内に支払い可能な方。h-426 ※13/土壤調査法 山修男著 新農業全書 第6冊 昭和25年10月10日 初版發行 昭和26年5月25日再版發行 朝倉書店。
★ 複数冊落札された方は、取引を始める前にまとめて取引の依頼をしてから
  取引を開始して下さい。野口榮三郎・奥野忠雄★鱈の利用・養鱒。

★ 発送について
   大変申し訳ございませんが、平日は仕事をしているため発送作業は土日・祝日となります
   あらかじめご了承下さいますようよろしくお願いします。★☆食品工業NEOシリーズ  植物工場 第3次ブームにおける施行事例と新技術☆★ 絶版食品工学図書 新品 光琳。


*商品の受け取りをいたしましたら、受け取り連絡を必ずお願いいたします。[A11902408]有機農業の技術開発の課題 (有機農業研究年報) [単行本] 日本有機農業学会。

 

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