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全編英語となりますので、英語を理解しない方には限定的な価値しかないかもしれません。h-321 ※9 / TSUJI Cooking Text Book レッスン12ヵ月 ●辻学園 辻クッキング ●監修 辻動 日本料理 西洋料理 中華料理 お菓子。ただし料理用語で簡潔に書いてあり、写真もきれいなので、日本語の料理本にない面白さもあります。f-571 四川飯店 陳さんの炒物・あんかけ教室 ⑥ 本になった料理学校 株式会社千趣会 2000年発行※14。
大切に保管してきたつもりですが、自宅保管の使用済み品のため神経質な方は避けられたほうが良いかもしれません。h-322 ※9 /TSUJI Cooking Text Book レッスン12ヵ月 ●辻学園 辻クッキング ●監修 辻動 下巻 四季の特別料理 秋冬の献立。