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最安 ◇「味無窮 全巻 全4巻揃 春.夏.秋.冬の部」 井垣圭弘 高見義三郎 大京会 1961年 非売品 ※共函傷み /料理/和食/レシピ 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：71489230921
中古 ：71489230921-1 |
メーカー | b5354d3e14 | 発売日 | 2025-06-17 00:30 | 定価 | 3500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
最安 ◇「味無窮 全巻 全4巻揃 春.夏.秋.冬の部」 井垣圭弘 高見義三郎 大京会 1961年 非売品 ※共函傷み /料理/和食/レシピ 和食
「味無窮 全巻 全4巻揃 春.夏.秋.冬の部」
昭和36年9月15日発行
編：井垣圭弘 高見義三郎
発行：大京会
非売品
サイズ：17×23×7㎝
【状態】
共函・本体函・ビニールカバー・付。6冊★蕎麦屋になりたい手打ち修業の一週間/蕎麦の蘊蓄/江戸蕎麦通への道/蕎麦屋の系図/ソバ屋で憩う/もっとソバ屋で憩う★送料何冊でも¥200。
共函に傷み（破れ（補修あり）。大型11【魚譜-日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑/末廣恭雄・阿部宗明・鈴木克美・益田一/グラフ社・昭和57年】料理:志の島忠。濡れシミ。K00/現代日本料理技術事典 6巻セット ジャパンアート社。背・地に汚れ。プロの日本料理 煮物の技術教科書 鈴木隆利。淵にスレ傷。限定版「むきもの」日本料理精覚流 剥物写真宝典 Ｎｏ290 長期保管現状品 レターパックライト発送。ホチキスに錆。素敵な精進料理 (1985年) 志の島 忠 (著)。）。P31◇希少 古書 戦前《佃煮及田麩製造法/佐々木正義著》味覚社 昭和13年 1938年 おぼろ 230729。
「冬の巻」の函に剥げ傷（補修あり）。なにわ野菜 割烹指南/上野修三【著】。
本体の函の背の上部に打ち凹み。和食検定 基本編 日本ホテル教育センター 日本ホテル教育センター。
※中古品のため神経質な方の入札はご遠慮ください。名品 茶懐石 辻嘉一 婦人画報社 1978 昭和 函入り大型本 料理 献立 レシピ 日本料理 和食。
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