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豪奢な Amazon.co.jp: 大草原の小さな家の料理の本―ローラ・インガルス 洋食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：89917230348
中古 ：89917230348-1 |
メーカー | bfcc7af0 | 発売日 | 2025-07-09 03:22 | 定価 | 4802円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
洋食の作品リスト
レディースの製品
バーバラ・M. ウォーカー (著), ガース・ウィリアムズ (イラスト), 本間 千枝子 (翻訳), こだま ともこ (翻訳) 文化出版局 ★絶版本★ 1991/12/6 第20刷発行 中古品です。朝食とブランチ(ウィークエンド・クッキング)ケレンザ ハリーズ。
内容紹介
『大草原の小さな家』のシリーズに登場する103点の料理とお菓子の作り方を紹介し、開拓時代のアメリカの食生活と暮らしを描く。洋食 Lee Baileys Southern Food And Plantation Houses。
目次
はじめに
料理をはじめる前に
１章 「小さな家」のテーブルには
２章 台所と料理道具あれこれ
３章 田舎の店の日用品
コーンミールとしたみ脂―今と昔／塩づけ豚のいため焼きとグレイビー／
ヘイスティ・プディング／コーンミールのマッシュのいため焼き／
ジョニイケーキ／とうもろこしの固焼きパン／とうもろこしパン／
ラードのかす入りとうもろこしパン／ベークトビーンズ／豆のスープ／豆がゆ／
かきのスープ／たらのボール
４章 森と野と水辺の食べ物
野生の獣や果物の下ごしらえと保存法／野うさぎのシチューとダンプリング／
野鴨の丸焼き／ブラックバードのパイ／魚のムニエル／
とうもろこしパンの詰め物をした七面鳥の丸焼き／クランベリージェリー／
ブルーベリープディング／ブルーベリープディングのソース／
ハックルベリーパイ／日光を利用したドライフルーツ／
ドライフルーツの煮たもの／ジャム，ジェリー，プリザーブのこと／
クラブアップルのジェリー／プラムのプリザーブ／ハスクトマトのプリザーブ／
いちごジャム
５章 耕作地でできる食べ物
パン作り―今と昔／パンの作り方／軽いパン／パンビスケット／
白い小麦粉のダンプリング／塩味の発酵パン／サワー・ドウのたね／
サワー・ドウ・ビスケット／グラハムパン／「長い冬」のパン／
ライ・アン・インジャン／ドーナツ／スウェーデン風のクラッカー／
パンケーキの人形／そば粉のパンケーキ／皮むきとうもろこし／乾パン
６章 野菜畑や果樹園の食べ物
マッシュポテトとポテトケーキ／フライドポテト／ハッシュ・ブラウン・ポテト／
にんじんのクリーム煮／干しとうもろこしとクリーム煮／
パースニップのいためもの／サコタッシュ／ビネガーと砂糖をふりかけたレタス／
砂糖とクリームをそえた熟しトマト／ハバードかぼちゃの蒸し焼き／
生のターニップのおつまみ／ターニップのマッシュ／かぼちゃの煮込み／
パンプキンパイ／青いかぼちゃのパイ／二つ折りのアップルパイ／アップルパイ／
鳥の巣プディング／りんごと玉ねぎのいためもの／干しりんご／
干しりんごと干しぶどうのパイ／りんごの芯で作るビネガー／
ピクルスとピクルス作り／トマトのプリザーブ／ビーツのピクルス／
きゅうりのピクルス／青いトマトのピクルス
７章 農家の庭の食べ物
畜産物―今と昔／ラードとそのかす／オーブンで焼いたスペアリブ
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書き込みや線引き等を事前にチェックしておりますが、もし多少の見落としがございましてもご容赦下さい。J1G シェフ/Vol.81。中古品であるということをご理解の上、ご入札ください。まだまだカレーやっぱりカレー 開高健 辻静雄監修 TBSブリタニカ。
入札後のキャンセルはお断り致します。◎料理の英語本 High Vitality Cookbook (Creative Cooking Library)英語版。希少品の場合、定価より高価になっていることがありますが、ご検討の上ご購入ください。D07-089 別冊専門料理 グランシェフ 柴田書店。
落札金額＋送料＝お支払い金額となります。M7d-078 Scandinavian Cooking スカンジナビア料理 ミネソタ大学出版局 2003年初版発行 ベアトリス・オジャカンガス 外国料理レシピ本。入金いただいた金額が不足している場合、商品を発送することができません。フランス食肉事典 田中千博編著 1991年初版第1刷 三嶺書房。（振込み手数料、かんたん決済手数料はお客様ご負担となります。洋書◆ブドウ園でのランチ写真集 本 料理 レシピ。）現金書留、着払い、代金後払い、代引き発送は対応出来ません。フェリシモ じゃがいも料理専門店 パタータ男爵。手渡し不可。B2G シェフ/Vol.75。切手や商品券での支払いは一切受け付けておりません。b-012※14 西洋料理事典 田中徳三郎:著 柴田書店 料理 西洋 生活 養殖。早期終了・価格交渉には応じられません。スープからパーティ料理まで「エレガント・フード」原書大版。
※3日以内に取引ナビからの商品送付先のご連絡が無い場合＆1週間以内にお振込の確認が取れない際は、キャンセル扱い（評価：非常に悪い)とさせて頂きます。zaa-579♪Jamie's Food Revolution: ジェイミーの食革命:Rediscover How to Cook Simple, Delicious, Affordable Meals 2011/4/5。 予めご了承下さい。スパゲティとめん 9 COOKING BOOKS。
入金確認後の商品発送となります。洋書◆パリのビストロ写真集 本 メニュー レシピ 料理。宜しくお願い致します。洋書◆レシピと食材写真集 本。（入金確認後の発送となりますので、お振込み日当日の発送にならない場合もあります。フェリシモ ミートボール専門店 Meat to Meet。予めご了承ください。洋書◆カナダ料理のレシピ写真集 本。）
(領収書発行可能です。洋書◆リック・ステインのフランス料理写真集 本 洋食 レシピ。領収書が必要の際にはご入金前にお申し付け下さい。洋書◆リー・ベイリーのレシピ写真集 本 料理。)
原則として、同日落札分に限り、複数落札していただいた方はサイズ・重さを計算後、送料をお知らせします。E59-022 鎌倉オレンジシリーズ60 ご飯によく合う 洋食おかず 鎌倉書房 1992年 5月10日号 折れ有 表紙に傷・汚れ有 天地小口に汚れ有。
同日落札分に限り、同梱対応しますが、まとめて取引のシステムは利用しません。【荒田西洋料理 ４】ス－プ・ソ－ス編 荒田勇作 柴田書店 1979年。取引メッセージで案内し、個別にお手続きいただきます。【スープ類 その製造と利用】厚本 定価5000円 (スープの製造 スープの定義・歴史 種類 原料 配合 スープ業界の現状と将来)。
※尚、商品によっては、サイズ・重さ等により同梱出来ない場合もございます。本 洋書 RAWvolution Gourmet Living Cuisine Matt Amsden ハードカバー ローフード ロースイーツ 貴重。同梱出来る品は当IDで出品してる品のみご対応可能です、別IDの商品との同梱はご対応出来ません。J1G シェフ/Vol.79。当方、別IDでも出品していますが、商品管理の都合上、別ID出品商品との同梱は不可となります。洋食 E53-046 THE CALPHALON INTERNATIONAL COOKBOOK。予めご了承下さい。本 洋書 Superfoods スーパーフード David Wolfe デイヴィッド・ウォルフ ローフード界のスーパーヒーロー 貴重。
かんたん決済は、落札後すぐに決済しないでください。本 洋書 Eating for Beauty デヴィッド・ウルフ David Wolfe ローフード界のスーパーヒーロー 貴重。必ず、出品者側から落札金額と送料をご連絡いたします。本 洋書 Raw The Uncook Book New Vegetarian Food for Life Juliano with Erika Lenkert ハードカバー 貴重。先に決済をされますと、余計お取引に時間がかかることになります。送料込 堀井和子の気ままな朝食の本/気持ちのいい朝に食べたいおしゃれな朝ごはんのいろいろそのお話と簡単レシピ 白馬出版。
商品落札後は取引ナビよりご住所, 番地、アパート名、部屋番号、○○様方など詳しくご連絡下さい。【e2320】1989年 四季の食卓 －料理・ワイン賛歌ー／鎌田昭男・室井克義・田崎真也 [GINZA Hotel Seiyo]。
■入札前に自己紹介は必ずご覧ください。レア 古書 The Spirit of Excellence Restaurants, Chefs, Recipes, Cognac エクセレントの精神 コニャック レストラン シェフ レシピ。
ご納得頂けない方はご入札をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。洋書◆和久田哲也 レシピ 料理写真集 本。
【評価について】 当方の評価欄から後日一括にてお入れしております。i-516※9 楽しい西洋料理 上巻 著者 田中徳三郎 磯野和子 昭和52年12月1日 初版発行 柴田書店 料理 西洋料理 レシピ ソース オードブル。
・評価ご希望の方→評価を入れてください。洋書◆世界のカレーのレシピ 100種類以上掲載本。後日こちらからもお入れ致します。基礎からわかる フランス料理。
・評価不要の方→評価は入れないでください。地中海のシーフード MEDITERRANEAN SEAFOOD by ALAN DAVIDSON Penguin Book COOKERY LIBRARY 432pages 入手困難 レア古書。評価欄から行っているので、当方へ評価があるとこちらからも入ってしまいます。英語料理「Hot Appetizersヨーロッパの名シェフと食事を:ホットアペタイザー」Konemann 1998年。
②、③の場合は発送完了時に追跡番号をお知らせ致します。土井勝の洋風おそうざい 1982年4月5日 発行。
商品落札後に下記から ご希望の発送方法をお選び下さい。s 現代世界の料理2 大阪国際グルメフェア 世界料理コンクール アクト・エコー 1984年。記載以外の発送方法には対応しておりません。「百歩百味・日本の味」「あの味この味・ふる里隠れ味」渡辺文雄。
発送方法は①ゆうメール（補償なし、追跡番号なし）の場合￥360、②レターパックプラス(補償なし、追跡番号あり）の場合￥520、
③ゆうパック（補償あり、追跡番号あり）の場合は以下のとおりです。◎料理の英語本 Tartine All Day: Modern Recipes for the Home Cook [A Cookbook] 英語版。
愛知県内 ￥820
関東、 信越、 北陸、 東海、 近畿 ￥880
東北、中国、 四国 ￥990
九州 ￥1150
北海道 ￥1590
沖縄 ￥1450
送料には梱包費を含みます。洋書◆トスカーナ料理のレシピ資料集 本 イタリア。
持込割引がある発送の場合、割引分の返還は出来ませんので予めご了承下さい。Cooking Arpa 第1巻 ちょっと豪華な洋風の基礎料理。
重さや厚みに誤差が出た場合等、送料が変わることが稀にありますが、その場合の追加請求や返金はいたしませんのでご了承ください。zaa-622♪Suppen aus aller Welt 世界のスープ German Edition (ドイツ語)。
送料ですが、消費税改定 等により、料金変更の場合には改定料金になりますのでご了承下さい。西洋料理Ⅱ 世界の家庭料理〈5〉中央公論社 1960年刊。（日本郵便 の ホームページにてご確認下さい。zaa-622♪Kartoffeln leicht gemacht (ドイツ語 ) ジャガイモ簡単料理 ペーパーバック 1995/3/1 アネット ・ウォルター（著）。）
ゆうメール・レターパックプラスとも配達事故(不着・紛失・破損など)の補償はありません。ゆったり体日に パスタとブランチ。万一の配達事故による補償は当方では致しかねますのでご了承ください。西洋料理 世界の家庭料理〈4〉中央公論社 1959年刊。
（2024年 8月 24日 1時 02分 追加）
※2024年10月1日からの レターパックプラスの送料は\600です。洋書◆ノースカロライナのバーベキュー 本 アメリカ 料理。