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昭和50年5月1日 発行
定価 500 円
外側:背にややヤケ、すれ、ややシミ、汚れがあります。関西風料亭料理 (鎌倉書房) 後藤金吉 昭和53年初版。
中 :若干のやけ、すれ、シミがあります。Gb-032/日本料理技法 第4巻 煮炊き物・蒸し物 昭和59年3月1日第1刷発行 主婦の友社 めばる煮つけ さばみそ煮/L10/61111。古書です
※画像で判断していただいたうえで、ご入札をお願い致します。g-622※3 岡本清考の酒の肴 すぐに役立つ1000品 著者 岡本清考 昭和63年4月20日 6版発行 柴田書店 料理 和食 レシピ 写真 海鮮 日本酒。
※状態の判断は、個人差がございますので、最終的な判断は、画像を参考にして行って下さい。昭和58年 京料理展示大会出品献立集。
※あくまで自宅保管品ですので、神経質な方のご入札、ご落札はご遠慮下さい。昭和51年 京料理展示大会出品献立集。
※ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。京都・瓢亭 懐石と器のこころ/高橋英一(著者),小林庸浩。
※悪い評価が多い方、又は新規の方の入札はトラブル回避のため、当方の判断で、入札を削除させていただく場合が御座います。現代 季節料理全集 秋篇 阿部弧柳編著 1989初版発行。
※新規の方で入札を希望される方は、必ず事前に質問欄より入札希望の旨ご連絡下さい。定本日本料理 会席春夏秋冬2冊揃 主婦の友社。
※支払金額は落札金額+送料をお支払い下さい。おつゆもの 辻留傳承料理 辻嘉一。着払い発送は対応できません。魚肉ねり製品 理論と応用 かまぼこ。
※質問はオークション開催中、当方のわかる範囲でお答えいたします。裏千家懐石 辻 嘉一 茶道 茶懐石 和食。
・返答までに時間がかかる場合が御座います。豆腐百珍 (日本料理技術選集) / 阿部 孤柳。
・また、終了直前・落札後のご質問はお答えできかねますのでご遠慮ください。■そば・うどん技術教本 第2巻 うどんの基本技術 日本麺類業団体連合会監修 柴田書店■FAIM2022090212■。
※状態に敏感な方及び完全美品コレクターの方は入札をご遠慮ください。すし技術専科 第2巻 盛り込みずし 技と味わい(国際情報社) 平成3年初版1刷。
※オークション終了後、2日以内にご連絡が出来ない方、5日以内にご入金が出来ない方は、ご入札はお控え下さい。限定版「むきもの」日本料理精覚流 剥物写真宝典 No264 長期保管現状品 レターパックライト発送。 (遅れる場合には、必ずご連絡下さい。図解 魚のさばきかた 成瀬宇平 野崎洋光 西ノ宮信一 柴田書店 書籍。)
※即決は承っておりません。真空調理で日本料理 長田銑司/勇久 柴田書店 2002年 検:前菜 煮物 焼物 揚物 昆布〆 蒸物 メニュー100品 調理技術 作業行程 温度管理 機材。
※発送は平日のみ、土日祝日の発送はお休みさせて頂きます。日本の蕎麦 日緬連創立50周年記念出版 毎日新聞社。
以上をご理解の上、ご入札お願いいたします。【全7巻セット】懐石傳書/懐石伝書 向附/御飯と味噌汁/椀盛/焼物/煮たもの/八寸・口取/点心 辻留 辻嘉一 婦人画報社【ac06i】。