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激安通販の ワイズ ワイン ギャラリー 銀座 | シャトー・クレール・ミロンの フランス料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：89917226918
中古 ：89917226918-1 |
メーカー | 2ecc14 | 発売日 | 2025-07-03 09:33 | 定価 | 5980円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
フランス料理の作品リスト
レディースの製品
ミラベル写真集
■発行年
1979年
■言語
英語
■ページ数／厚さ
128ページ／厚さ 約 2.3cm
■装丁／サイズ
ハードカバー／（約：縦 32.4cm×横 23.6cm)
■内容
超名門と言われるフランス料理店の「ミラベル」は
英国のロンドンのレストランですが、
フレンチを究めた名店として有名です。上野万梨子のおそうざいフレンチ・メニュー 暮しの設計 フランス料理。
本書は、名店ミラベルの料理を
写真と共に紹介した一冊です。Bar Tartine Techniques & Recipes タルティーン レシピ。
料理のレシピもあるので、
ミラベルの料理を再現したい方には
特に重宝していただけると思います。ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション 5冊セット ブレッド/パスタ/マフィン/キッシュ/プディング。
洋書のためテキストは英語となりますが 、
写真が多く掲載されているため
英語が苦手でも楽しめます。15699/新ラルース料理大事典 全4巻揃 辻調理師専門学校 定価10万円 フランス料理の技法と食材 料理とガストロノミーの世界。
■状態について
中古本となります。☆未使用☆ ナベノイズム 渡辺雄一郎のフランス料理。若干のカバーの擦れや裂けがありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。▼ 【不揃い10冊 チュリエス・ガストロノミー・ジャポン No.1-6,8-11（7欠）2003-2005】159-02404。
■営業日
出張などで発送作業のできない日があります。☆未使用☆ フランス料理 肉を極める技法。
詳しくは自己紹介欄をご覧ください。1◎★/フランス料理新百科事典 1～8巻セット 同朋舎 ユズ編集工房 フレンチ レシピ 小野正吉・村上信夫・堤野未継 / 監修。
■管理番号
Y0380